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Etwas süssliche Frucht mit kräuterigen Nuancen
Mit knackig-frischem Duft nach Preiselbeere
Er überzeugt mit einer sauberen
Weiche Tannine und ein präsenter Abgang
Cuvée 1858 Rouge AOC '22 - 75cl Irland Etwas süssliche Frucht mit kräuterigenVinifikation Ausbau Die handgelesenen Trauben stammen aus ausgewhlten Rebparzellen. Sie werden in offenen Holzfssern vergoren, wobei die Maische regelmssig von Hand untergetaucht wird (pigeage). Der Ausbau des Jungweins erfolgt nach der schonenden Pressung in neuen Barriques. Nach rund 18 Monaten der Reife wird der Wein unfiltriert abgefllt. Degustationsnotiz Der noble Syrah und der rustikale Cornalin gehen hier eine faszinierende Vermhlung ein. Zum
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