nachdem er mit seiner Familie eine Reise in die Region unternommen hatte

und zunehmend auch in den USA

Die unverfälschten Whiskys der in den Highlands östlich von Pitlochry gelegenen Brennerei entstehen teilweise noch mit Original-Equipment aus dem 19

das eine saubere

GlenAllachie | 9 Jahre | 2012/2022 | Cuvée Wine Cask Finish | 48% kühlgefiltert | chill-filtered nachdem er mit seiner FamilieCuve das ist Franzsisch und kommt aus der Winzerwelt. Abgeleitet vom Wort cuve fr Fass oder Tank beschreibt es die Vermhlung verschiedener Weine, die unter einem Etikett abgefllt werden. Winzer kombinieren so die Eigenschaften und Aromen bestimmter Weinanbaugebiete oder Rebsorten zu einem kstlichen Gleichgewicht. Das Vorgehen verlangt in der Wein wie auch der Whiskyherstellung groes Fingerspitzengefhl. Ein Fall fr Billy Walker. Seine in 50 Jahren