umweltschonenden Grundsätzen bewirtschaftet

Wildgerichten sowie gereiftem Hartkäse

Die für Barbera typische frische Säure sorgt für Lebendigkeit und einen langen

kräftige Eintöpfe mit Fleisch oder Geflügel

• Pampelle Ruby L'Apéro • Andau umweltschonenden Grundsätzen bewirtschaftetPampelle Ruby L'Apro ist ein hochwertiger franzsischer Aperitif aus der Cognac Region und gilt als moderne Interpretation eines fruchtig herben Aperitifs. Im Mittelpunkt stehen rubinrote Grapefruits aus Korsika, die mit Yuzu, Bitterorangen, Cedrat Zitronen und weiteren sorgfltig ausgewhlten Botanicals kombiniert werden. Veredelt wird die Komposition mit einem feinen Eau de Vie aus der Cognac Region, der dem Aperitif seine besondere Eleganz und Tiefe