da sich unterschiedliche Milchbakterien nicht sehr gut vertragen & das die Schimmelbildung fördert

~ 9 Monate gereift ~

Pressung: Erste Pressung und kontrollierte Kaltpressung

✔ Im Barrique gereift (Holzfass)✔ Handwerklich hergestellt✔ Natürliche Kräuter- & Gewürzauszüge✔ Goldmedaille – Spirits Selection 2016 (auf Etikett)✔ Piemontesische Rezeptur

Britto - Bergkäse aus dem Aostatal Gewicht:250g da sich unterschiedliche Milchbakterien nichtBritto Bergkse aus dem Aostatal Ein traditioneller Alpkse aus dem norditalienischen Aostatal, hergestellt aus frischer Rohmilch und nach alter Bergbauernkunst gereift. Der Britto besitzt eine feste, fein brckelige Struktur und ein wrziges, aromatisches Profil, das an alpine Kruter, reife Milch und leichte Nussnoten erinnert. Dank seiner langen Reifung entwickelt er Tiefe und Charakter ideal fr Kseliebhaber, die krftige, authentische Bergkse mgen.