Mazeration bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks

Geruch: Während er zuerst feine Anklänge von Honig und Lindenblüten zeigt

Dank frischer Säure gut ausbalanciert

Subtile Hefenoten von gebackenem Brot und Croissant begleiten das Bouquet

Barkan Platinum Cabernet Sauvignon 2021 Schweiz Mazeration bei kontrollierter Temperatur inAlkohol: 13. 5 % Trauben: Cabernet Sauvignon Dieser ppige, stilvolle Wein stammt aus dem Oberen Galila und besticht durch beeindruckende dunkle Fruchtaromen, darunter Schwarzkirsche, Brombeere, Gewrze, wrzige Kruter, Tabak, Eiche und erdige Noten. Er ist sehr fein und wird sich ab dem Jahrgang 15 bis 20 Jahre lang weiterentwickeln.