überliefertem Rezept Reifung 20 Jahre in Bourbon- und amerikanischen Weisseichenfässern Alkoholgehalt 40% Füllmenge 70cl Produzent Auténtico Nativo (Panama)

im Buschrebenstil ausgeschnitten

Noble (dieser hier

Die Vinifikation folgt der klassischen Barolo-Tradition: lange Mazerationszeiten

Sonsierra Viura Fermentado en Barrica DOCa 2023 - 75cl Kaulsdorf überliefertem Rezept Reifung 20 JahreWeisser Rioja klingt fr viele wie eine Verlegenheitskategorie. Aber wer den Sonsierra Viura Fermentado en Barrica trinkt, ndert die Meinung. Hier wird die Viura nicht im Stahltank khl vergoren, sondern direkt im Holzfass mit allem, was das an Textur, Tiefe und Cremigkeit bringt. Eine Rioja Weiss Schule, die heute selten geworden ist. Viura, die unterschtzte Sorte Viura ist die wichtigste Weissweinsorte der Rioja. In Katalonien heisst sie Macabeo.