Der Nachklang ist bemerkenswert lang und überrascht mit klaren Akzenten von Minze und Eukalyptus

die sich mit Getreide- und Eichennoten verbindet

reifte das Destillat für mindestens fünf Jahre in Pedro Ximénez-Fässern der renommierten Bodegas Miguel Martin aus Spanien

Ebenso überzeugt er als hochwertige Basis in klassischen Cocktails

Caol Ila 2006/2025 - 18 y.o. - Refill Hogshead #307354 (SMoS) Rum aus Anguilla Der Nachklang ist bemerkenswert langWer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet hier einen Single Malt, der die geduldige Reife von fast zwei Jahrzehnten an der rauen Ostkste Islays in sich trgt. Dieser Caol Ila aus dem Jahr 2006 ist kein gewhnlicher Islay Vertreter, sondern eine przise Momentaufnahme handwerklicher Leidenschaft, die erst nach achtzehn Jahren im Fass ihre Vollendung fand. Die stille Reife am Sund von Islay Versteckt am Fue der Klippen nahe Port Askaig