Auch hier ist es wichtig das Steak nach der Zubereitung gegen die Faser aufzuschneiden

Picanha ist ein traditionelles brasilianisches Schnittstück

Mögliche Cuts: Teppanyaki

Ein Steak für alle

Angus Brisket fullpacker | Rinderbrust, dry-aged Größe:6.900g Auch hier ist es wichtigFullpacker Brisket vom Angus Der Star auf jedem Smoker Unser Fullpacker Brisket vom Angus Rind ist der heilige Gral fr BBQ Enthusiasten und Fleischliebhaber. Saftig, zart und von feinster Marmorierung durchzogen, vereint dieses Stck die Brustspitze (Point) und den flachen Brustkern (Flat) in einem Cut perfekt fr Low & Slow Zubereitungen im Smoker oder im Grill. Unsere Angus Rinder stehen fr auergewhnliche Fleischqualitt: vollmundiger Geschmack,