Description
Perraud P´tit Poquelin Burgund 2019
Mit Luft schon jetzt hervorragend
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finessenreiche Kräuterigkeit
Ab Initio - Emmanuel Roblin Logos - Chardonnay @KolonneNull Perraud P´tit Poquelin Burgund 2019Ab Initio Emmanuel Roblin Logos Chardonnay Ab Initio Logos ist reinsortiger Chardonnay, der auf Granit und Schiefer wchst. Wie alle Weine von Emmanuel, Claire und Fred wird er per Hand gelesen. 18 Monate Ausbau in der Amphore. Ohne jede Filtration und Schnung. Der Gesamtschwefel liegt unter 30 mg l. In der Nase Birne und Pfirsich, hinzu gesellen sich Zitrusanklnge. Am Gaumen dann ein waschechter Zitruskick, kruterige Frische von Lorbeer und Rosmarin.
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