750 ml Aceto Balsamico di Modena (Bio)

Von 10 Kilo Trauben bleibt nach 25 Jahren Verdunstung nur ein 100ml Fläschchen Balsamico Tradizionale übrig

Das Geheimnis des Aromas ist die Spätlese: Tellicherry wird erst kurz vor der Reife geerntet

komplex und rund

Blütenhonig vom Weingut Set 750 ml Aceto Balsamico diDie Bienen vom Weingut Odinstal besorgen sich ihren Bltenstaub und Nektar fr den Honig im Laufe des Jahres aus den Pflanzen, welche die Weinberge und gutseigenen Wiesen umgebenden. In guten Jahren knnen bis zu drei Honigsorten aus den Haupttrachten Frhjahrsblten (hauptschlich Obstbume und Lwenzahn), Akazie und Kastanie geerntet werden. Der Honig ist geschmacksintensiv und enthlt wichtige Wirkstoffe wie Spurenelemente, Mineralstoffe und Vitamine.