Feinste regionale Zutaten

Das Wagyu-Skirt-Steak ist als Cut im deutschsprachigen Raum so gut wie unbekannt

Geschnitten wird das Flat-Iron-Steak aus der Rinderschulter (Hochrippe)

Es ist wie der Freund

Wagyu Tomahawk Steak BMS 4-5 Gewicht:1,7 kg Feinste regionale ZutatenPreis je 100g: 10,19 Wagyuhof "Tomahawk Steak" Das Tomahawk Steak ist rein "technisch" ein Rib Eye Steak an einem langen Knochen und alleine dadurch bereits optisch eine Sensation. Es wrde gengen, es einfach nur zu bewundern, allerdings macht es auf diese Weise kaum satt. Das durchschnittliche Gewicht liegt zwischen 1,2 1,8 kg und reicht ohne weiteres dazu aus, eine kleinere Gruppe hungriger Gste zu versorgen. Der groe "Fettring" in der Mitte des Cuts