Im Glas tiefes Granatrot mit ersten reifen Reflexen

Reben 25 Jahre Böden Tonig

Gin & Tonic mit Zitrone (Signatur) – 5cl Engine + zitrusbetontes Tonic Water + Zitronenzeste – frisch

In Visperterminen

José Pariente Finca las Comas Rueda DO 2021 - 75cl Domaine Bernard Defaix Im Glas tiefes Granatrot mitJos Pariente Finca las Comas 2021 ein Parzellenwein von uralten Buschreben aus dem Jahr 1910. Klar und hell, goldgelb. In der Nase komplexe, intensive Aromen von krautigen Pflanzen, Fenchel und einem subtilen Hauch Zitrone. Mittlerer Krper, intensiv und cremig am Gaumen. Aussergewhnlich elegant und ausgewogen, mit langem, offenem Abgang, einem schnen Hauch Anis und angenehm salzigem Nachgeschmack. 95 100 Vinous. Ein Weinberg von 1910 Die Trauben