Description
bereits im Trester vorliegende aromatische Geschmack durch das Destillationsverfahren besonders hervorgehoben wird
Gastronomische Empfehlungen: Wir empfehlen diesen Barbera d'Asti zu komplexen Gerichten mit einem vollen Geschmack
Die Trauben werden bei der Ankunft im
REBSORTEN: 60 % Cabernet Sauvignon
Büchsenöffner Cuvée Essig bereits im Trester vorliegende aromatischeLage: KardaunMeereshhe: 330 mBoden: tiefgrndiger, sandiger Porphyrverwitterungsboden Hangneigung: 20 55%Erziehungsform: Pergel Guyot AlberelloAlter der Rebstcke: 20 45 JahreLese: Anfang Mitte September VINIFIZIERUNGSorte: 90% Goldmuskateller, 10% Pinot Grigio Vinifikation: Schonende Ganztraubenpressung, 12 Stunden Maischestandzeit, natrliche Sedimentation und anschlieend temperaturkontrollierte Vergrungim Edelstahltank. Ausbau: 100% Vergrung im
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