Der Name "448 s

Jahrelang wurden die Weine in grossen Holzfässern gelagert

Gute Persistenz mit schönem Körper

Probieren Sie es mit Wildschweinragu und Tagliatelle

Amarone della Valpolicella classico DOCG Azienda Agricola Paolo Cottini Der Name "448 sStreng manuelle und selektive Ernte. Die Trauben trocknen von Ende September bis etwa Mitte Januar auf Holzgestellen oder Kisten. Dann erfolgt eine schonende Pressung und Grung in Edelstahlbehltern mit anschlieender Reifung in Eichenfssern von 10 bis 30 hl. Rubinrot mit granatroten Reflexen. Ein breites und einhllendes Bouquet mit fruchtigen Noten von Kirsche, wilder Brombeere und Himbeere sowie wrzigen Noten von Kakao und Tabakholz. Am Gaumen weich,