Das Hanging Tender am besten 3 Minuten von jeder Seite anbraten und anschließend im indirekten Bereich ruhen lassen

unterstützt die Lipidbarriere

wurde 4 Stunden lang gekocht und meisterhaft von Wolfgang Pillgrab und seinem Team verfeinert

Deshalb haben wir uns bei diesem Balm auf das beschränkt

Wagyu Kugelsteak BMS 4-5 tiefgekühlt frischglas Das Hanging Tender am bestenWagyuhof "Kugel Steak" Das Wagyu Kugel Steak wird aus der sogenannten "Nuss" geschnitten und stammt aus der Keule des Rindes. Es handelt sich um einen sehr vielseitigen Cut, der kurzgebraten, gednstet oder auch fr's Ragout Verwendung findet. Prinzipiell ist es ein fettarmer Schnitt und besonders bei Figurbewussten ein beliebtes Stck Fleisch. Gutes Gelingen!