Aus über 27 Jahre alten Weingärten

Den Gründen hierfür nähern wir uns folgend: Der Wein duftet frisch geöffnet nach einem Hauch weißer Melone

neun Monate Ausbau auf der Feinhefe in großen Stockinger-Fässern

- Hersteller: Ringstraße 4

Simone Adams HEERWEG Spätburgunder Côtes du Rhône Aus über 27 Jahre altenSimone Adams HEERWEG Sptburgunder Der Simone Adams HEERWEG Sptburgunder war beim letzten Trinkgelage nix wie weg. So naheliegend der Wortwitz, so ehrlich der Wein: Die Lage Heerweg ist nach Westen ausgerichtet, ihr Untergrund geprgt von Kalkmergel mit einer Auflage aus Lss Lehm. Der selektiv handgelesene Sptburgunder wird nach Simones Anspruch mitsamt aller Rappen spontan vergoren. Es folgen 18 Monate im Holzfass, das Neuholz liegt bei bis zu 20%.