Spinacino di bovino adulto

Mezzo pollo ruspante Golden Comet da 1

mentre la marezzatura naturale arricchisce la carne di sapori profondi e persistenti

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Chuletòn Data spedizione::500 g Spinacino di bovino adulto1 Costata alta di Vacca Vecchia allevata al Pascolo, frollatura 16 giorni, porzione da 500 g. Il Chuleton un pregiato taglio ispirato alla tradizione spagnola, realizzato con la nostra lombata di Vacca Vecchia allevata al pascolo. La frollatura lunga sviluppa profumi intensi e texture burrosa, mentre la marezzatura naturale arricchisce la carne di sapori profondi e persistenti. Durante la cottura, il grasso nobile si scioglie e rilascia gli aromi