Questi sono accompagnati da accenni di vaniglia

che consente di preservare la freschezza fruttata e allo stesso tempo di sviluppare una maggiore complessità nel tempo

La freschezza acida è perfettamente bilanciata dalla ricchezza del frutto e dalla texture morbida

con una tannicità morbida e una buona acidità che dona al vino una grande bevibilità

Dithyrambus Marco Carpineti 0.75 L Aglianico Questi sono accompagnati da accenniIl Dithyrambus di Marco Carpineti un vino che porta nel nome e nel calice un'anima antica e viscerale. Il termine dithyrambus richiama i canti in onore di Dioniso, dio del vino e dell'estasi, e questo rosso biologico e biodinamico ne incarna lo spirito pi selvaggio e autentico. Prodotto nel territorio di Cori, nel Lazio, da uve di Nero Buono e di Montepulciano, vinificate in anfora, una delle espressioni pi intime e radicali della filosofia naturale