Abbinamento consigliato: carne alla griglia primi e secondi di cacciagione

Affinamento di 36 mesi sui lieviti

Sistema di allevamento a guyot con una densità media per ettaro di circa 4

arrosto di carne rossa

Conterno Fantino Barolo Sorì Ginestra 2019 sangiovese grosso Abbinamento consigliato: carne alla grigliaBarolo Vigna Sor Ginestra 2019 Conterno Fantino Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni : Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica e macerazione in contenitori di acciaio 12 15 giorni. Affinamento di 24 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi di terra e secondi di carne. Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C Anno: 2019