Al naso sprigiona aromi freschi e erbacei

agrumi e botaniche alpine

Il nome del gin deriva dal capitano Willem Barentsz: navigatore olandese ed esploratore dell’artico che ha organizzato tre spedizioni per la scoperta di un possibile passaggio a nord-est

tappo in legno

PALENQUEROS VALENTE GARCIA COYOTE MEZCAL Gin Al naso sprigiona aromi freschiQuesto mezcal prodotto da Valente Garca (la sua famiglia ha continuato il progetto anche dopo la sua scomparsa) nel villaggio di Santa Mara La Pila, nella zona di Miahuatln, Oaxaca. Utilizza agave selvatica Coyote (Agave americana), cotta in forni tradizionali a pozzo con legno di mezquite, con fermentazione naturale in vasche di legno (cedro pino) e doppia distillazione in pot still da 350 L. Il distillato viene imbottigliato a 47% ABV, senza