Vinificazione ed Affinamento: pressatura leggera con fermentazione in contenitori d'acciaio ed un affinamento di 6 mesi in acciaio

carni bianche e delicate

ma soprattutto capace di restituire le caratteristiche peculiari del terroir

di un taglio bordolese

COLLOSORBO BRUNELLO DI MONTALCINO 2013 AOC Vintage 2010 Vinificazione ed Affinamento: pressatura leggeraIl Brunello di Montalcino della Tenuta di Collosorbo una grande espressione del territorio toscano che affina per 36 mesi in botti di rovere. La complessa e intensa gamma olfattiva di frutta rossa matura con richiami di spezie dolci e liquirizia seguita da un assaggio muscoloso e possente, di grande corpo e ampiezza, con un finale interminabile CARATTERISTICHE Denominazione Brunello di Montalcino DOCG Vitigni Sangiovese 100% Regione Toscana (Italia)