US$ 163.00
petit verdot Regione Toscana Gradazione 15% Formato Bottiglia 75cl Temp
accanto a delicate note speziate e tostate
con ostriche e mantecatura a base di Franciacorta
arrosti di carne
Bianco Igt del Veneto Olivetani Biologico Zanovello 2018 50&50 Avignonesi petit verdot Regione Toscana GradazioneAnnata 2018 Regione Veneto Uve Tai Bianco, Pinot bianco, Garganega, Moscato bianco, altre in piccole quantit. Fermenta parte in acciaio e parte in botti grandi di rovere; rimane per diversi mesi sulle fecce fini in botti grandi di rovere. Successivamente viene messo a riposare e decantare in cemento per 10 12 mesi, per essere infine imbottigliato a quasi 2 anni dalla vendemmia. Non viene chiarificato n filtrato.
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