Il Cinquanta | 50 nasce dalla vinificazione separata di uve pigiate fresche e di altre messe in appassimento

uno dei palazzi cinquecenteschi più affascinanti della Lombardia

zuccheri semplici (4-10%)

Quest’ultimo compare per la prima volta come termine in un testo di Ennodio

Sangregorio Rosso di Valtellina RAINOLDI 2024 Formaggi Il Cinquanta | 50 nasceSan Gregoria, Rosso di Valtellina Doc, ottenuto da uve Nebbiolo (Chiavennasca) nel comune di Ponte in Valtellina. Trascorre i primi 5 mesi di affinamento in botti di rovere per poi completare in bottiglia la propria evoluzione. Colore rosso rubino. Vino di media struttura particolarmente fresco e fruttato: ribes, susine, lamponi. Bevibilit, freschezza e versatilit nellabbinamento con il cibo sono le sue caratteristiche principali. Si accompagna con