Le Serre Nuove Dell'Ornellaia 2020 - Bolgheri Rosso André Clouet 6 mesi sui lieviti in

Description

6 mesi sui lieviti in vasche di cemento

Anno: 2009

Consumo ottimale: 2023/2037

Bolgheri Superiore Argentiera 2019

Le Serre Nuove Dell'Ornellaia 2020 - Bolgheri Rosso André Clouet 6 mesi sui lieviti inLe Serre Nuove 2020 Tenuta dell'Ornellaia Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni: Merlot 64%, Cabernet Sauvignon 17%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 9%. Vinificazione ed Affinamento: raccolta e selezione manuale delle uve prima e dopo la diraspatura. Vinificazione separata per ogni variet e parcella. Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata per 2 settimane a cui segue la nacerazione di circa altre 2 settimane.

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