legno aromatico

caffè e liquirizia

dalla trama tannica felpata

Vinificazione ed Affinamento: dal classico appassimento(4 mesi) si passa ad una soffice pigiatura che precede la macerazione (circa due mesi)

Pievecroce Lugana DOC 2024 Costaripa bianco riserva legno aromaticoCostaripa Lugana DOC Pievecroce 2024 Tipologia: bianco Classificazione: lugana DOC Vitigni: trebbiano di Lugana 100%. Regione: Veneto Affinamento: vinificazione con fermentazione in parte in contenitori d'acciaio e in parte (35%) in piccole botti di rovere bianco da 228 lt. Abbinamento: antipasti di pesce, crostacei, carpaccio di carne cruda, risotto ai frutti di mare. Anno: 2024 Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt Servire a: 10 12 C