and then the wine is entrusted to almost two years of slow maturation in large wood

il secondo capitolo di una cuvée narrativa che cambia ogni anno etichetta e contenuto per raccontare un nuovo tassello della storia del domaine: esprime la vendemmia 2023

compared to 14 for Malvazija — precisely to preserve the aromatic bouquet of the grape without weighing it down with too much tannic structure

but the grapes here come from old vineyards located between 300 and 400 meters above sea level

Brunello di Montalcino Vigneti del Versante DOCG 2020 Pian dell'Orino Cantina Valli Unite and then the wine isIl Brunello di Montalcino Vigneti del Versante nasce dalle vigne di Cancello Rosso e dalla parte bassa del Pian Bassolino, due appezzamenti che Pian dell'Orino coltiva accanto al Greppo dei Biondi Santi, uno dei luoghi sacri del Sangiovese italiano. un blend che cambia di anno in anno, espressione di terroir diversi: argille calcaree, marne, alberese e suoli flysch, con sfumature vulcaniche che arrivano dal vicino Monte Amiata. Caroline Pobitzer e Jan