La New York Strip è il nostro Controfiletto e può essere definita la bistecca ideale

Il Parmigiano Reggiano è da molti considerato il re dei formaggi a pasta dura ma è bene ricordare che tra le 3

Non puoi dar da mangiare ai tuoi ospiti senza portare in tavola le giuste bevande

Strutturato

Picanha Aus AACO 6+ Wagyu F1 Crossbred wk1824 La New York Strip èDESCRIZIONE DEL TAGLIO Il Codone di Manzo un taglio dalla forma triangolare, proveniente dalla mezzena posteriore dellanimale, che comprende le ultime vertebre della schiena situate alla fine del dorso. Delicatamente venato e coperto da uno strato di grasso lideale per realizzare la Picanha, ingrediente che gli estimatori della grigliata mista brasiliana, il Churrasco, conoscono bene. una di quelle preparazioni sul fuoco che lascia per sempre il