2 anni di affinamento sui lieviti

Le piogge si sono protratte

Affina in barrique 14 mesi ed altri 10 in bottiglia

ABBINAMENTI A tavola incontra numerosi accostamenti

Montiano 2019 Cotarella - Merlot Lazio Crozes Hermitage blanc 2 anni di affinamento suiMerlot Montiano Famiglia Cotarella 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Lazio IGT Vitigni: Merlot 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in contenitori dacciai inox, macerazione sulle bucce per 15 giorni con fermentazione malolattica in barrique. Affina per12 mesi in barrique Allier di primo passaggio. Regione: Lazio Abbinamento consigliato: selvaggina, risotto ai funghi, carne in umido, carne grigliata, carne arrosto. Gradazione: 14,5%