Il sapore è ricco di eleganza

sushi-sushimi

Consumo ottimale: 2020/2025

contraddistinto da una piacevole vena fresca

Zero 140 Alta Langa Riserva Pas Dosé 2009 In Cassa Legno "Cristal" 2012 Il sapore è ricco diAlta Langa Zero 140 Riserva 2009 Enrico Serafino Tipologia: Spumante Metodo Classico Classificazione: Alta Langa DOCG Vitigni: Pinot nero 85%, Chardonnay 15%. Vinificazione ed Affinamento: le uve pi sane e mature vengono controllate e selezionate a mano sul tavolo di cernita. Il mosto fermenta in vasche d'acciaio a temperatura controllata ed affina sulle fecce fini per 6 mesi. La rifermentazione avviene in bottiglia (Metodo Classico)con un affinamento