le note speziate si bilanciano al gusto donato dal mosto d'uva di Vernaccia e dal miele

Le erbe (melissa

Al naso aromi di gelso

In bocca è avvolgente

Sangue di drago birra fermentazione spontanea le note speziate si bilancianoBirra dal colore arancione carico con schiuma quasi assente e bollicina sottile, al naso note fruttate di susina, arancia e ciliegia. In bocca fresca con una acidit lattica sprigiona sentori funky e fruttati che insieme rendono questa birra molto intrigante. Questa tipologia di birre viene creata con un lungo processo di invecchiamento il mosto viene prima invecchiato 18 mesi in botti di barrique dove fermenta e matura. Dopo vengono aggiunte in