coltello da maccellaio

Svezia e Danimarca

spessa preparata nel periodo natalizio e per l'arrivo del nuovo anno

ed è resistente ad alte temperature fino a 260°C

Cesto lievitazione tondo con fodera cm Ø17,5x8,1 Materiale:Cotone,Rattan coltello da maccellaioLasciate lievitare l'impasto per il pane nel cestino in rattan naturale, cos l'impasto tiene la forma desiderata. Il materiale naturale d all'impasto ossigeno a sufficienza per ottenere un risultato soffice e vaporoso. Mettere la pagnotta gi sagomata nel cestino da lievitazione ben infarinato e coprire con un canovaccio umido. Fare lievitare l'impasto. Successivamente staccare la pagnotta rovesciando il cestino su una teglia o una pietra per pane e