Magatello di Vitello "al rosa" tonnato

Caratteristiche: Color giallo paglierino

I profumi che lo caratterizzano richiamano sensazioni fruttate

Caffè & Candy Bar

Satiro Tallarini annata:2011 Magatello di Vitello "al rosa"Satiro Tallarini Cabernet Sauvignon della Bergamasca IGT Lt. 0,75 Solo il Cabernet Sauvignon ( 100% ) proveniente dai vigneti ricchi di calcare, marne e selci, utilizzato per questo vino. La resa in uva qui tenuta volutamente molto bassa, mai superiore ai 50 quintali ettaro. La vinificazione prevede lunghe macerazioni sulle bucce, solo cos a fine fermentazione il vino sar pronto a sostenere il lungo affinamento (circa due anni) in piccole botti di