Description

Vigne vecchie di 40anni

Filosofia produttiva: sperimentazione con vitigni autoctoni

Re dei formaggi sardi

Prodotto utilizzando caglio liquido di vitello da un’unica rottura della cagliata

pecorino riserva sabores Peso:0,5 kg Vigne vecchie di 40anniLa nostra Riserva Sabores un Pecorino Sardo a stagionatura controllata, in base a stringenti parametri di temperatura ed umidit, che concentra i suoi sapori evidenziandone le note pi aromatiche e lievemente piccanti. Pasta dura gialla, prodotto utilizzando caglio liquido di vitello.

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