è pensata come espressione pura della tradizione veneta della grappa non invecchiata

Il profilo aromatico è più deciso

La versione Scorpion Añejo rappresenta l’opzione più matura: sempre Espadín al 100 %

Realizzato con bacche di prugnolo selvatico (Prunus spinosa) raccolte a mano

CAMBRIDGE 2021 AUTUMN/WINTER GIN no-2°/5 è pensata come espressione puraQuesto gin stagionale stato realizzato con botaniche raccolte nei mesi autunnali del 2021, a breve distanza dalla distilleria. Tra gli ingredienti principali troviamo timo limone, origano, bacche di prugnolo, levistico e nasturzio. Il risultato un gin fresco e pulito, con note verdi di timo limone e origano, arricchite da una profondit speziata grazie al levistico e al nasturzio.