Subsequently we proceed with a further four annual cleanings in order to obtain a clean wine ready for bottling after a very light filtration

noble poultry and aged cheeses

with a good structure and typical freshness

first courses based on fish and shellfish

Rosso Piceno DOC Taglia:75cl Subsequently we proceed with aVino dal colore rosso rubino con riflessi violacei; profumo intenso e persistente; frutta fresca a bacca rossa come ribes nero, mirtillo e lampone, con la presenza di leggeri caratteri vanigliati. Secco, abbastanza fresco e gradevolmente tannico, con una buona persistenza gustativa, di evidente struttura ed avvolgente per volume al palato. Technical sheet in english