patron della cantina Abate Nero

30 anni situate nel comune di Barbaresco di cui una parte situata nei cru di Faset e Rabajà

una volta in cantina l'intero grappolo viene sofficemente pressato per poi proseguire con una sfecciatura per sedimentazione naturale

la seconda (circa il 20%) subirà un passaggio in botti di rovere

"Rosariflesso" Spumante Rosé Extra Brut Borgoluce Vini convenzionali patron della cantina Abate NeroCaratteristiche Denominazione: Spumante Ros Extra Brut Annata: S. a. Regione: Veneto, Valdobbiadene Tipologia: Spumante rosato Vitigni: Pinot Noir 100% Colore: Rosa chiaretto vivace in un perlage dalle numerose bollicine fini e notevolmente persistenti Profumo: Delicati profumi di piccoli frutti rossi di mirtilli, ribes e fragola Gusto: Ricco, sapido, fresco Gradazione: 11,5 % Temperatura di Servizio: 6 8C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di