Vinificazione ed Affiname: fermenta e macera per circa 20 giorni

Gradazione 12 % Vol

Champagne Brut  Privilege Monmarthe

Champagne Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2007

Passito Vinsanto Del Chianti Classico DOC 2018 Marchese Antinori Chambave Muscat Vinificazione ed Affiname: fermenta eMezza Bottiglia Vinsanto Del Chianti Classico 2018 Tipologia: Passito bianco Classificazione: Vin Santo del Chianti DOC Vitigni: Malvasia, Trebbiano. Vinificazione ed Affinamento: accurata selezione delle uve che vengono appassite su apposite stuoie della Tenuta Tignanello o sulle penzane di Tenuta Pppoli (telai mobili dove i grappoli vengono appesi in sospensione). Dopo l'appassimento, a fine dicembre, vengono sofficemente pressate, il mosto ottenuto