con un amaro molto tenue e un piccante appena accennato

mantenendo sempre un profilo vibrante e armonioso

con frequenti bâtonnage per arricchire la struttura e la complessità del vino

nessun compromesso: solo l’eco del suolo e della stagione

Vigna Caracci Villa Matilde Avallone 0.75 L Trebbiano Di Soave con un amaro molto tenueIl Vigna Caracci Bianco di Villa Matilde Avallone un vino bianco di grande finezza e identit territoriale, espressione autentica della Campania e della filosofia produttiva della storica cantina Villa Matilde Avallone. Nasce da un vigneto situato in unarea di forte vocazione, dove suoli di origine vulcanica e argillosa, uniti a un clima ventilato e a forti escursioni termiche, permettono alle uve di sviluppare freschezza, complessit aromatica e una