Consumo Ideale: 2022/2032

ABBINAMENTI: Questo rosso si sposa perfettamente con piatti a base di carne rossa

Vitigni:  Pinot Noir 53%

viene assemblato e re-immesso in barriques per altri 3 mesi prima di essere imbottigliato

"M" Mario Schiopetto 2020 Castiglione Consumo Ideale: 2022/2032"M" Mario Schiopetto 2020 Collio DOC Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: friulano 95%, riesling 5%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: prodotto solo nelle grandi annate, le uve vengono raccolte manualmente e dopo una soffice pigiatura fermentano in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Il vino affina in acciaio per 9 mesi ed altri 6 mesi in bottiglia. Abbinamento: pesci alla griglia, zuppe, carni