esalta la quintessenza dell’uva Pecorino: la sapidità

Denominazione:  ZGP Brda

60 giorni di sosta sulle bucce e un paio d'anni di riposo sui sedimenti

gozzi in movimento

Rebula 2019 - Klinec vini rosati esalta la quintessenza dell’uva Pecorino:Descrizione Aleks Klinec uno dei pi autorevoli e definitivi profeti della verit (in vino) del Collio Sloveno, la Goriska Brda. Pochi ettari divisi in frazioni sulle colline di Medana, suoli argilloso calcarei ricchi di sali minerali e fossili marini. L'adriatico l. Non si vede, ma si sente, unitamente all'apporto calmierante della barriera alpina, rispetto agli spifferi pi freddi da nord. Un microclima ideale per vini pieni di fattori e carattere. La