Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico/Champenoise

Offerta limitata: una cassa di Guidalberto 2021 a sole 240

sentori di lamponi

Composizione del "243éme assemblage": 59% vendemmia 2018 (16% affinato in legno)

Aglianico Roccaleoni 2018 - Villa Matilde PIEMONTE Vinificazione ed Affinamento: prodotto conAglianico Campania I. G. P. Roccaleoni 2018 Tenuta Pietrafusa Tipologia: rosso Denominazione: Aglianico Campania IGP Vitigni: Aglianico 100% Vinificazione ed Affinamento: soffice uve diraspate dopo la pigiatura e la macerazione a freddo delle vinacce, fermentazione per circa tre settimane, dopodich avviene la svinatura e lo svolgimento della malolattica. Affina in acciaio inox con un passaggio in botte tradizionale e poi in bottiglia per 3 mesi circa.