pietra bagnata

per continuità

Naso vorticoso di zest

ad altri più raffinati di tabacco e torba

Runco De Onego 2021 Sforzato di Valtellina Docg - Boffalora vini rosati pietra bagnataDescrizione Novecento bottiglie, non tutti gli anni. Una chicca d'alta quota, lo Sforzato di Boffalora. L'appassimento del Nebbiolo, non amato da tutti i veri artigiani di Valtellina, per i quali il Nebbiolo di roccia non deve perdere nulla o quasi della sua "durezza". Qui per siamo di fronte ad un vino "diverso". Vigoroso, scaldante, profondo ma Nebbiolo. Non viene trasfigurata cio l'essenza di neve, roccia, muro a secco, mani ruvide che caratterizza