fruttato-speziato

simboleggia l’aperitivo italiano per eccellenza

La tenuta si estende su poco più di 4 ettari coltivati in regime di agricoltura biologica a cui si aggiungono le uve di molti piccoli conferitori del territorio

Arran Sherry Cask

ZACAPA RUM "CENTENARIO 23" fruttato-speziatoZacapa il rum simbolo del Guatemala, prodotto a Quetzaltenango, dove la famiglia Botran fond lazienda con lintento di dar vita ai primi rum invecchiati. Quello proposto qui, il 23 Anni, ha una particolarit. Rispetto a tutti gli altri Rum prodotti a partire dalla melassa, questo nasce solo dal succo della canna da zucchero, il miele vergine, come viene chiamato in Guatemala. Per il processo di fermentazione si utilizza un lievito estratto dall'ananas