Dopo una lunga maturazione in botti di rovere in clima tropicale

studiato per esprimere aromi intensi e definiti

trasferendo nel mondo dei rhum agricole il concetto di annata e identità territoriale

The name "Renosu"

Paul Nicolle Petit - Chablis 2023 Acciughe Dopo una lunga maturazione inPaul Nicolle Petit Chablis 2023 un bianco che gioca tutto sulla freschezza e sulla precisione, nato da vigne coltivate su suoli calcarei che definiscono con chiarezza il suo profilo. La vinificazione in acciaio mantiene il sorso teso e pulito: al naso arrivano note nitide di agrumi, mela verde e un accenno floreale delicato. In bocca scattante, sottile ma deciso, con unacidit viva che accompagna la beva e una chiusura sapida che invita subito a un