Description

Carne rossa

con affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi

hanno trasformato un istante in una ispirazione per la creazione di un Rosso di carattere

uno champagne pas dosè per i veri amanti delle bollicine “non dosate” dove l’assemblage tra il Pinot Nero e lo Chardonnay è equilibratissimo

alfredo barollo CHARDONNAY Castello Della Sala Carne rossaDenominazione: DOC Piave; Vitigni: 100% Chardonnay; Gradazione: 13,50% Vol.; Vinificazione: fermentazione in Barriques Alier francese, tostatura media; Affinamento: 6 8 mesi Barriques Alier francese, tostatura media 6 mesi in bottiglia;

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