15% pinot meunier

prima del suo affinamento in bottiglia di circa 4 anni riposa per un anno in barriques

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea con lieviti senza filtrazioni

Consumo ideale: 2022/2034

Champagne Brut Nature "Les Meuniers Insoumis" - Jean Servagnat Castelgiocondo 15% pinot meunierChampagne "Les Meuniers Insoumis" Premier Cru Brut Nature Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Meunier 100%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise. Fermentazione alcolica svolta per il 50% in barrique e per il restante in tini di acciaio inox utilizzando lieviti indigeni. Regione: Champagne, Francia. Abbinamento consigliato: piatti di pesce, frutti di mare, formaggi. Gradazione: 12%