con qualcosa di salmastro come se ci fosse un moletto lì davanti a noi

quindi travaso per sola gravità in botti usate da 2500 litri dove affina per un anno

Siamo a Belvedere di Suvereto

i Gewurztraminer alsaziani trasfigurati dalla lunga macerazione

Slatnik 2022 Venezia Giulia Igt - Radikon vini rosati con qualcosa di salmastro comeDescrizione Lo Slatnik fa parte delle etichette pensate e interamente seguite da Sasa gi prima della scomparsa del monumentale padre Stanko. Vini, lo Slatnik e il Sivi, realizzati ovviamente in piena continuit con la linea storica della cantina e quindi niente di niente tra vigna e cava se non la sapienza del contadino ad assecondare la naturale evoluzione delluva, poi vino ma pensati per avere un tocco di immediatezza e maggiore facilit di beva tutto