proteggendolo dall’ossidazione e garantendo un’esperienza sensoriale sempre viva

Il Trento Spumante “Maximum” di Ferrari nasce da sole uve Chardonnay e si esprime su tonalità fragranti e fruttate di equilibrata intensità

Aromi: fruttato

si esegue la “concia” che consiste nell’aggiunta di alcol etilico di origine vinicola

Casa Scalecci L'Angela D.O.C Sicilia Petit Verdot etnabianco proteggendolo dall’ossidazione e garantendo un’esperienzaL'ANGELA DOC Sicilia DENOMINAZIONE D. O. C Sicilia VITIGNI Petit Verdot ZONA DI PRODUZIONE Sicilia Val di Noto VIGNETO Cipudazza ALTIMETRIA 53 m s. l. m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot DENSIT DI IMPIANTO 4500 piante per ettaro RESA PER ETTARO 60 quintali EPOCA VENDEMMIA Seconda settimana di Settembre AFFINAMENTO 2 mesi in in botte in Rovere, 12 mesi in acciaio inox, 4 mesi in bottiglia POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO Dai 4 ai 6 anni GRADAZIONE ALCOLICA 14