Affinamento: almeno 25 anni

fermenta per circa 10 giorni ad una temperatura controllata

Pinot Noir 10%

vitigno a bacca bianca che la maison Louis Roederer coltiva nei dintorni di Chouilly

Tenuta Sette Ponti Poggio Al Lupo 2019 Chassagne Montrachet Affinamento: almeno 25 anniCabernet Sauvignon Poggio Al Lupo 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: IGT Toscana Vitigni: Cabernet Sauvignon 100%. Regione: Toscana Abbinamento: piatti di carne rossa, cacciagione, formaggi stagionati. Vinificazione ed Affinamento: fermenta per 3 settimane con macerazione sulle bucce. Affina 14 mesi in barrique di rovere francese e poi altri 6 mesi in bottiglia. Gradazione: 15% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C Anno: 2019