4 mesi in botte

Belle Epoque 2014 Champagne Brut

Masseto 2014 Toscana Rosso IGT

Abbinamento consigliato: risotto di terra ed  ai frutti di mare

Il Bruciato 2021 - Bolgheri Rosso Guado al Tasso Capannelle 4 mesi in botteBolgheri Rosso Il Bruciato 2021 Antinori Tipologia: Rosso Denominazione: Bolgheri DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 37%, Merlot 24%, Cabernet Franc 18%, Syrah 17%, Petit Verdot 4%. Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione e macerazione avviene in contenitori d'acciaio a temperatura controllata per circa due settimane. Una parte di Merlot e Syrah viene fermentata a temperature pi basse. La fermentazione malolattica avviene in parte in acciaio inox